Categorie: Eten

Wie denkt aan de Ghanese keuken, denkt vaak aan stevige gerechten met vlees of vis. Toch is Ghana verrassend vriendelijk voor vegetariërs en vegans, zeker wanneer je weet waar je op moet letten en welke gerechten van nature plantaardig zijn. Omdat veel traditionele maaltijden gebaseerd zijn op groenten, granen, bonen en wortelgewassen, kun je als […]

Ghanees uit eten in Nederland kun je niet vaak genoeg doen. Helemaal in de tijd waar we nu leven, kun je vast wel een Ghanese maaltijd gebruiken om herinneringen op te halen of deze nieuwe keuken te ontdekken. En gelukkig bestaan er afhaalmaaltijden. In dit artikel lees je over Ghanese restaurants in Nederland die nog […]

Wil jij vegetarisch eten in Ghana? Dat is zeker mogelijk. Ik ben zelf bijna vier jaar vegetarisch, en heb gedurende die tijd veel reizen door Ghana gemaakt. De dingen waar je op moet letten lees je in dit artikel. De vegetarische Ghanese keuken De Ghanese keuken bestaat uit vrij eenvoudige gerechten. De basis is vaak […]

Ben je op zoek naar Ghanees eten in Nederland? Er zijn zeker opties, vooral in de Randstad en westen van het land. Het eventuele reizen is het helemaal waard. Ik deel een paar restaurants. Ghanees eten in Amsterdam African Kitchen Bij dit restaurant staan onder andere op het menu verschillen soepen, yam, akara balls (bonen) […]

Eten is erg belangrijk in Ghana. Samen eten aan de tafel is niet zo gebruikelijk, maar letterlijk eten is wel belangrijk. Porties zijn vaak erg groot, het eten valt zwaar (om meer energie te geven, maar of dat helpt?) en als je ergens op bezoek bent verlaat je waarschijnlijk het huis niet met een lege […]

Je denkt misschien dat het moeilijk is om vegetarisch te eten in Ghana, maar niets is minder waar. Er zijn een paar dingen waar je rekening mee moet houden, daar gaan we het over hebben in een volgende post. Voor nu willen we drie restaurants in Accra met je delen. Hier hoef je je geen […]